ABOUT ROMANOR
一杯好咖啡,
一段慢日常。
從入口聞香,到 Steven 的烘焙日常,
認識一杯咖啡背後的用心。

ABOUT ROMANOR從聞香,認識一杯咖啡。
從入口聞香,到 Steven 的烘焙日常,認識一杯咖啡背後的用心。十一款熟豆乾香,歡迎你自由體驗。
- 輕輕按壓,釋放咖啡乾香。
- 靠近細嗅,找到喜歡的風味。
- 交給吧台,為你現沖呈現。
到門市聞香 → ROMANOR COFFEEROASTING JOURNAL / 01
從烘焙,到你的日常一杯好咖啡,
藏在細節裡。
聞香、觀察,再一次細心挑選。
Steven 的烘焙日常,
從每一顆豆子開始。
往下看,三個烘焙細節 ↓
THE EVERYDAY CRAFT一杯咖啡的旅程
十秒,走進老莊園的烘焙日常。
GOOD COFFEE IS IN THE DETAILS用心,不只一個瞬間。
01 / OBSERVE看見
風味的變化。
取樣觀察
從豆色、香氣到發展狀態,
反覆確認每一鍋咖啡。
02 / SELECT留下
乾淨的香氣。
手工挑豆
一顆一顆細心挑選,
為每一批熟豆把關。
03 / ROAST等待
剛好的時刻。
出豆瞬間
火候、時間與經驗,
共同完成這一刻。

VISIT ROMANOR城市裡,
留一個慢下來的位置。
到台中北屯水湳經貿,從入口聞香、吧台現沖,到一個安靜座位,找到今天喜歡的咖啡。
台中市北屯區經貿一路 42 號
門市導航 → TAKE THE EXPERIENCE HOME
從門市聞香,到家裡的一杯。
聞過喜歡的香氣,再看看咖啡豆、濾掛與禮盒各自適合的日常。
認識風味與選購差異 →