半磅熟豆
適合居家沖煮與辦公室使用，可依照風味偏好選擇不同產區與烘焙調性。
Romanor Coffee
老莊園精品咖啡豆
老莊園提供半磅咖啡豆，適合手沖、義式、摩卡壺或日常黑咖啡沖煮。選豆時可以先從平常喜歡的風味開始，例如果香、堅果、巧克力、茶感或厚實口感。
如果你正在找台中咖啡豆、北屯咖啡豆或水湳經貿附近可現場詢問的精品咖啡豆，老莊園可以依照沖煮器材與口味習慣協助推薦。
職人烘焙
Steven 把關烘焙曲線與熟豆狀態，讓每批咖啡豆維持穩定表現。
LINE 預訂
可透過 LINE 官方帳號詢問目前豆單、烘焙日期、研磨需求與取貨方式。
咖啡豆怎麼選？
喜歡酸甜果香可選肯亞或衣索比亞；喜歡厚實、低酸、巧克力調性可選曼特寧或中深焙豆款；若是拿鐵使用，則建議選擇甜感與厚度明顯的豆款。
需要幫忙研磨嗎？
可依現場服務與需求詢問。若能自行研磨，建議保留整豆；若需要研磨，請告知手沖、義式、摩卡壺或其他沖煮器材。
Current Bean Selection
11 款精品咖啡豆完整豆單
以下為老莊園目前官網豆單的產區規格、處理法、海拔與風味強度資訊；實際供應與烘焙批次請以官網宅配選購區顯示為準。
LOT 01：印尼 黃金鼎上曼特寧
Gold Top Mandheling
半磅 NT$600
深烘焙 ｜ 亞洲 ． 蘇門答臘 ｜ 傳統濕剝法 ｜ 1,200m - 1,500m
風味指標
🍄 飽滿松露香、🍫 黑巧克力、🌿 溫潤奶油藥草
- 酸值
- ■□□□□
- 甜感
- ■■■■□
- 苦值
- ■■■□□
- 醇厚
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LOT 02：馬拉威 藝伎
Malawi Gesha
半磅 NT$550
淺烘焙 ｜ 非洲 ． 馬拉威 ｜ 精緻莊園水洗 ｜ 1,900m - 2,200m+
風味指標
🍊 完熟柑橘味、🌸 細緻白花香、☕ 厚實飽滿口感
- 酸值
- ■■■■□
- 甜感
- ■■■■■
- 苦值
- □□□□□
- 醇厚
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LOT 03：衣索比亞 莉姆
Ethiopia Limmu
半磅 NT$550
淺烘焙 ｜ 非洲 ． 衣索比亞 ｜ 精緻莊園水洗 ｜ 1,800m - 2,000m+
風味指標
🫐 多汁野莓果、💐 淡淡百合香、🍊 清新橙皮調
- 酸值
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- 甜感
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- 苦值
- □□□□□
- 醇厚
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LOT 04：肯亞 多門 AA TOP
Kenya Dorman AA
半磅 NT$550
淺烘焙 ｜ 非洲 ． 肯亞 ｜ 經典傳統水洗 ｜ 1,500m - 2,100m
風味指標
🍇 黑醋栗莓果、🍊 微微柚子香、⚡ 明亮果酸爆發
- 酸值
- ■■■■◧
- 甜感
- ■■■■□
- 苦值
- ■□□□□
- 醇厚
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LOT 05：哥斯大黎加 塔拉樹
Costa Rica Tarrazu
半磅 NT$550
淺烘焙 ｜ 美洲 ． 哥斯大黎加 ｜ 莊園水洗 ｜ 1,400m - 1,600m
風味指標
🍵 清爽高山茶感、🍁 蜜糖韻味回甘、🌸 春日清透花香
- 酸值
- ■■□□□
- 甜感
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- 苦值
- ■□□□□
- 醇厚
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LOT 06：瓜地馬拉 薇薇特南果
Guatemala Huehuetenango
半磅 NT$450
淺烘焙 ｜ 美洲 ． 瓜地馬拉 ｜ 高原水洗處理 ｜ 1,600m - 2,000m
風味指標
🍈 明亮瓜果香、🥜 烘烤杏仁堅果、🍫 可可
- 酸值
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- 甜感
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- 苦值
- ■■□□□
- 醇厚
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LOT 07：衣索比亞 耶家雪夫 G2
Ethiopia Yirgacheffe G2
半磅 NT$450
淺烘焙 ｜ 非洲 ． 衣索比亞 ｜ 傳統水洗處理 ｜ 1,800m - 2,200m
風味指標
🍋 鮮明檸檬果香、🍬 尾韻極致轉甜、🌼 茉莉茶回甘
- 酸值
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- 甜感
- ■■■■□
- 苦值
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- 醇厚
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LOT 08：哥倫比亞 波帕楊
Colombia Popayan
半磅 NT$450
淺烘焙 ｜ 美洲 ． 哥倫比亞考卡省 ｜ 莊園水洗 ｜ 1,500m - 1,900m
風味指標
🍑 淡淡桃子香氣、🍯 莊園清爽甘甜、🍮 煙燻焦糖尾韻
- 酸值
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- 甜感
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- 苦值
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- 醇厚
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LOT 09：巴西 喜拉朵
Brazil Cerrado
半磅 NT$400
淺烘焙 ｜ 美洲 ． 巴西米納斯吉拉斯 ｜ 傳統日曬 ｜ 800m - 1,100m
風味指標
🌾 溫和順暢穀物、☕ 獨立微酸焦苦、🥜 烤核桃花生糖
- 酸值
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- 甜感
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- 苦值
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- 醇厚
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LOT 10：曼特寧 + 巴西 (曼巴)
Mandheling & Brazil Blend
半磅 NT$400
中深烘焙 ｜ 複合豆源 ｜ 經典風味拼配 ｜ 風味平衡調配
風味指標
🪵 曼特寧微苦木質、🍊 巴西柔和微酸、⚖️ 完美平衡
- 酸值
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- 甜感
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- 苦值
- ■■■□□
- 醇厚
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LOT 11：老莊園 經典義式配方豆
House Blend
半磅 NT$400
淺烘焙 ｜ 全球高海拔產區精品生豆 ｜ 精品咖啡豆拼配
風味指標
💐 花香與果香融合、🍯 芳香甘甜飽滿、🥛 絲滑醇厚油脂
- 酸值
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- 甜感
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- 苦值
- ■■□□□
- 醇厚
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FAQ
常見問題
咖啡豆可以預訂嗎？
可以透過 LINE 官方帳號詢問目前豆單與預訂方式。
咖啡豆適合送禮嗎？
適合，若對方有沖煮器材，半磅豆很適合作為日常咖啡禮。
咖啡豆會幫忙推薦嗎？
可以，建議告訴我們你喜歡的風味、沖煮方式與是否加奶。
